Los edulcorantes naturales son ingredientes derivados de plantas que proporcionan un sabor intensamente dulce. Vemos qué alternativas al azúcar hay.
Los supermercados se han llenado de ‘alimentos’ ultraprocesados que poco tenían de alimentos. ¿Qué es la buena comida a domicilio?
Los efectos negativos del azúcar sobre la salud están relacionados con el aumento de peso y la obesidad. Veamos más sobre ello.
No es un alimento nuevo, las algas hace tiempo que pululan en nuestra cocina. Descubre las razones del por qué es un súper alimento.
La bromelaína es la enzima que contiene la piña y que pertenece a la familia de las enzimas proteolíticas. La encontramos en la pulpa y en el tallo.
Podemos ir más allá y empezar a afirmar que lo que comemos puede definir nuestros estados de ánimo y cómo nos sentimos.
Es necesario que la alimentación aporte todos los nutrientes que una persona necesita al día. Veremos también algunos snacks saludables.
La dieta mediterránea se basa en un gran consumo de alimentos que contienen gluten como el pan, la pasta o los cereales.
Magda Carlas es licenciada en Medicina y Cirugía y cuenta con un Máster en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Conocemos más en esta entrevista.
Si quieres pasarte al lado más saludable, aquí tienes la primera entrega de alimentación saludable para principiantes.
