Los mejores sustitutos del gluten
La dieta mediterránea se basa en un gran consumo de alimentos que contienen gluten como el pan, la pasta o los cereales.
La dieta mediterránea se basa en un gran consumo de alimentos que contienen gluten como el pan, la pasta o los cereales.
Gemma Morales, nutricionista, nos explica la diferencia entre ser sensible al gluten y celíaco, los síntomas de cada uno y como detectarlos para sentirte mejor.
¿Tienes algún familiar o amigo que es celiaco o intolerante al gluten? Te lo ponemos fácil con 5 recetas sin gluten para toda la familia, ricas, saludables y al gusto de todos los comensales.